Мастер-класс Дмитрия Любимова Ресторан «IzBrasserie» г.Владивосток!
Готовили - Севиче из филе морского гребешка и охлаждённого лосося; желе из дальневосточного трепанга; филе оленя с гарниром из цветной капусты и брокколи; мусс манго-маракуйа в желе из мандарина.
О том как это было, смотрите в фотоотчете.